Rezept: Pane Frattau - Sardinien

Montag Oktober 23 2017
Brot-Rezept Frattau Brot, Pizza, Focaccia und panadas Sardinien Sardische Kochrezept Pane Frattau Traditionelle Rezepte der italienischen Küche regionale Küche Gericht Sardinien Rezepte sardische Spezialitäten
Sardinien info

Sardinien - Die Tradition in der Küche

Sardinien > Brot, Pizza, Focaccia und panadas
italienischen Gemeinden


Pane Frattau

Sardinien - Kochrezept traditionelle regionale

Ricetta “PANE FRATTAU”

Zutaten:

  • 200 g Carasau
  • 4 Eier
  • Brühe Hammel
  • Tomatensauce nach Geschmack
  • 150 g Pecorino geriebener
  • Salz

Zubereitung:
Carasau, Pecorino-Käse und Tomaten: Die Traditionelles Brot Frattau es ist alles hier.
Sie einer der typischen und bekannten Küche barbaricina, Vorgeschlagen von allen Restaurants der Insel, auch in verschiedenen Ausführungen: mit Fleischsauce oder, wie im vorliegenden Fall, dass mit dem Zusatz von pochierte Eier.
Das Originalrezept erfordert die Verwendung von Hammelbrühe, Aber es kann einfach in Salzwasser, das das Brot erweichen verwendet werden.
Also, zunächst einmal eine gute Vorbereitung Hammelbrühe, Salz und genießen Sie das Brot für einen Moment so, dass sie, ohne sich zu weicht können erweichen.
Ordnen sie in Schalen und Saison mit dem heißen Tomatensauce und geriebenem Pecorino-Käse.
Dann dienen sie, nachdem sie angereichert mit pochierten Eiern über das Brot gewürzt hinterlegt.




Aktualisieren Fotos Bread Frattau

Sie wissen, dass dieses Rezept?
Beitragen sich zum Abschluss dieser Seite!
Zum Veröffentlichen von Bildern von "Pane Frattau"Mit dem entsprechenden Verfahren, das wir für diesen Zweck geschaffen.


»» Sardinien: Brot, Pizza, Focaccia und panadas

Einige Ergebnisse in dieser Kategorie:



Rezepte der sardischen Küche

Wählen Sie eine Kategorie, um eine Liste zu erhalten beschränkt auf die entsprechenden Kochrezepte.

Sardinien

Ähnliche Themen

Speisen und Wein